为什么说今年开饭店不行

今年开饭店不行的原因有很多。首先，今年受到新冠疫情的影响，全球范围内都出现了大规模封锁和限制措施。饭店作为聚集人群的场所，很容易成为病毒传播的温床，因此很多国家都实施了餐厅关闭或限制就餐的措施。这导致了人们的外出消费意愿大幅下降，饭店的客流量急剧减少，生意不好做。

其次，由于疫情影响，很多人的经济状况受到了较大的冲击。很多人失去了工作或收入减少，对于就餐的需求减少，更倾向于选择价格更为实惠的快餐或自煮食品。因此，饭店的客源减少，销售额下滑，经营压力增大。

此外，疫情控制措施的加强也使得开饭店的成本大幅提升。饭店需要投入更多的人力物力进行消毒、防护等工作，同时还要采购更多的防护用品和消毒材料。这些额外的成本增加了开饭店的经营压力，使得盈利空间更为狭窄。

而且，不少国家还实施了旅游限制措施，严格限制了国际旅游的流动。这使得国内外游客数量锐减，无法对饭店业的发展产生积极的推动作用。对于很多依赖旅游消费的饭店来说，这无疑是雪上加霜。

最后，餐饮行业的竞争日趋激烈，饭店之间的竞争也变得更加激烈。饭店需要不断创新和升级自身的服务、菜品、形象等方面，才能吸引更多的顾客并保持竞争力。然而，疫情的爆发和经济的不稳定使得饭店难以投入更多的资源用于创新和升级，这进一步加大了经营的困难。

总体来说，今年开饭店面临着疫情带来的限制、人们消费意愿下降、经济压力加大、旅游限制以及竞争激烈等多重因素的影响。这让很多人认为今年开饭店不行，经营饭店的风险和挑战都相对较大。